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Histoire

AUTO-ENTREPRISE D’AFFÛTAGE

Affûteur
rémouleur nomade

spécialisé pour les professionnels du toilettage, de la coiffure et des vétérinaires.
Restaurateurs, agriculteurs, paysagistes, travailleurs du bois et particuliers, Au couteau tranchant – A.C.T. affûte, aiguise et entretient votre matériel.

Prestations d’affûtage

LA STORY

Electro-mécanicien de premier métier, je ne me voyais pas 40 ans à câbler des armoires, enfermé dans une usine.
J’ai vite viré intermittent du spectacle/roadie, également ouvrier saisonnier agricole en vadrouille dans tout l’hexagone, puis encore chauffeur poids lourd ou ferrailleur/démolisseur. J’ai toujours eu un parcours atypique, à contre courant… Une vie libertaire, sur l’instant présent ; « aujourd’hui je suis, demain peut-être. »
A personne atypique, métier atypique… Sur le voyage, j’eu la chance de rencontrer un rémouleur, ça m’a donné envie de mettre tous mes acquis en pratique, ayant transité dans bien des métiers, il me paraissait évident de me mettre à mon compte dans cette voie, pour conserver mon mode de vie et vivre plus dignement. C’est venu naturellement, comme une évidence… Et d’aussi loin que je me rappelle, enfant, je passais mon temps à chiper la pierre à faux de grand-mère….

Malice de la vie, descendant de la famille Haumesser, ce qui traduit en français veut dire couteau tranchant, j’ai pu retrouver mes origines, et notre métier traditionnel.

i.e. hauen : tailler/trancher, messer : couteau

& LA VANNERIE !

Le premier Haumesser à avoir tenté sa chance aux états-unis en fuyant l’Alsace allemande et ses conflits napoléoniens était également rémouleur… Au même titre qu’une branche de la famille implantée sur Colmar qui sont affûteurs depuis trois générations, et maintenant font dans l’affûtage industriel… Les plus anciens se souviennent encore de l’arrière-grand-père et de son métier à pédale sur le marché de Colmar… « d’scharaaaaschliffer doo, bringen messer und scheren raus »
Il y a des lames à affûter dans les tiroirs de toutes les maisons du monde entier, quel meilleur métier pour un nomade alsacien avec la vannerie ? 🙂

UNE VIE DE NOMADE

’entreprise est administrativement basée dans le Sundgau. Mais ne pensez pas trouver un commerce physique là-bas !!
Entreprise itinérante, je déplace mon poids-lourd d’habitation/atelier dans la région Alsace principalement… et plus loin encore, suivant l’envie de voir d’autres pays…
Les affûteuses sont maintenant modernes, j’ affûte à l’énergie solaire, et le travail rendu reste de la plus haute qualité.
Plus qu’un métier/passion, c’est également un mode de vie que je représente et une tradition!
Pour les plus éloignés, découvrez également le service « affûtage par correspondance » en passant par mondial relay… J ‘accepte bien-sur la poste pendant mes pauses entre deux grandes tournées 🙂

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